Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g sub-ahornsirup-und-sirups Meeresfrüchte und Geflügel

Meeresfrüchte und Geflügel

die aus Weizenmehl und Hefe produziert und kross gebacken werden

dick mit dem Ketchup ummanteln und verzehren

Iota ist außerdem ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen

Sie eignen sich ideal für die gängige Küche

Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g sub-ahornsirup-und-sirups Meeresfrüchte und GeflügelDiese Texturgebermischung erlaubt, verschiedene Gemse zu einem Ganzen zusammenzufgen. Dosierung: Auf 1 kg Masse 10 15 g GelBinder. Die Zubereitungen knnen nach einer Ruhe Reaktionszeit entweder kalt oder frittiert, gegrillt, gebraten und gebacken serviert werden. Man kann somit einzelne Stcke oder Streifen und je nach Rezeptanleitung, auch einem geringen Anteil an rohem Fisch oder Fleisch in Form von Burgern oder Terrinen in kaltem Zustand