Bruichladdich | The Organic 2009 | 50% Rest der Welt der in amerikanischen Bourbon-Fässern gereift

der in amerikanischen Bourbon-Fässern gereift ist und vor der Abfüllung in neuen Eichenfässern reifen durfte

wie zum Beispiel wiederbefüllten

knisternder Würze und Wellen von dunkler Schokolade

während seine Tochter Maura bei uns in der Brennerei arbeitet

Kiesaufschlüssen und trockeneren Hügeln

Bruichladdich | The Organic 2009 | 50% Rest der Welt der in amerikanischen Bourbon-Fässern gereiftDer Whisky, der aus der Bio Gerste von Mid Coul gebrannt wird, spiegelt die komplexen natrlichen Aromen der Landschaft wider. Die Brennerei hat sich geweigert, das traditionelle Handwerk der Destillation zugunsten von Automatisierung oder Industrialisierung aufzugeben, und lehnt den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdnger ab. Die Gerste muss ihren Weg in einem siebenjhrigen Zyklus gehen, in dem auch Bio Rinder, Schafe, Hafer, Bohnen, Gras,