Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g sub-vanille-und-vanilleprodukte die aus Sojasauce und Essig

die aus Sojasauce und Essig hergestellt und mit Zitrusfruchtsaft gewürzt wird

wird auch als Brotaufstrich eingesetzt

Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Anwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und erhält den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss

000 Blüten ergeben 1kg getrocknete Fäden

Kann ebenso zum Würzen und Verfeinern süßer Speisen verwendet werden

Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g sub-vanille-und-vanilleprodukte die aus Sojasauce und EssigUnsere Mousse umfasst 50% Foie Gras. Dank seiner leichten Textur und dezenten Geschmacksprofil kann es auch als Zutat fr andere Anwendungen eingesetzt werden. Zum Anrichten 20 Minuten khlstellen einfach beide Seiten der Dose ffnen und mit dem Deckel die Mousse rausschieben. Mit einem heien & nassen Messer knnen Scheiben abgeschnitten werden.