Aton Pinot Noir Riserva DOC '18 - 75cl Jahrgang:2018 Komplex und intensiv

Komplex und intensiv

Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques während 4 Monaten

Die Nase verzeichnet intensive

Viel saftiges Fruchtextrakt

In der Nase entfaltet er ein aromatisches Spektrum

Aton Pinot Noir Riserva DOC '18 - 75cl Jahrgang:2018 Komplex und intensivVinifikation Ausbau Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Grtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualitt des Lesegutes in seiner natrlichen Form beibehalten. Es folgte eine 5 tgige Kaltmazeration und eine Grung bei einer kontrollierten Temperatur von 23 fr weitere 15 Tage in kleinen Stahltanks. Nach einer weiteren 12 monatigen Reifung in Barriques aus franzsischer Eiche mit mittlerer