Grüntee Japan Sakura-No Shincha Moe 2026 teeinfrei In einem kleinen Waldstück unweit

In einem kleinen Waldstück unweit des Teegartens werden die Blätter ausgebreitet und 12 bis 20 Stunden gewelkt

Shigeru Morimoto begleitet Naoki Kamimizu als prägende Kraft bei der Herstellung des Rohtees (Aracha)

Dieses Jahr wurden die Blätter am 12

dass außerhalb Japans nur wenige Kilogramm pro Jahr verkauft werden können

da ihre Farbe wildem

Grüntee Japan Sakura-No Shincha Moe 2026 teeinfrei In einem kleinen Waldstück unweitFamilie Matsumoto stellt in ihrem kleinen Teegarten in Kumamoto diesen hochgeschtzten Tee her, wobei sie vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet. Da fr einen Shincha nur sehr feine Bltter geerntet werden, ist die Ernte so klein, dass auerhalb Japans nur wenige Kilogramm pro Jahr verkauft werden knnen. Empfehlung: Wassertemp. ca. 65C, 1 Teelffel fr etwa 200ml 2 3 kleine Schalen. Ziehzeit max. 1 Minute. 50g unter Vakuum verpackt.