Sauvignon blancund Resistenzpartner
die aus der Cabernetfamilie entstanden ist
Schwarztee
der 2018er Pi NAT aus Weißburgunder und der 2021er PET NAT (Pétillant naturel blanc)
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2022 Feodora · Sauvignac QbA trocken 0,75l check-age Sauvignon blancund ResistenzpartnerBeschreibung Neue, weie Rebsorte gezchtet aus Riesling, Sauvignon blanc und Resistenzpartner. Aromen: Mirabelle, Maracuja, Sommerbltenhonig, therische Kruter, Fenchelsamen, Lavendelnote Speiseempfehlung Gersteter grner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Knoblauch und Ahornsirup, kross auf der Haut gebratenes Hhnchen in Weiweinjus. Vinifikation Schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 12 Monate auf der Hefe gereift,