18 Monate in großen Holzfässern Essensempfehlung: reifere Käse
Montepulciano und Cabernet Sauvignon Lage: Weinberg liegt auf 220 m/NN in Süd-Südost-Ausrichtung auf gräulichem Mergelton und tonhaltigem Humus am Fluß Metauro Ausbau: Ausdünnung des Lesegutes
75 Liter Trinktemperatur: 15° - 16° C Rebsorten: Sangiovese u
75 Liter Trinktemperatur: 13° - 15° C Rebsorten: Vernatsch Lage: Weinberge rund um Kaltern Ausbau: Handlese
Trocken mit angenehmen Tanninen
Marinus Rosso Piceno Superiore D.O.P. Refosco dal Peduncolo 18 Monate in großen HolzfässernMarinus Rosso Piceno Superiore D. O. P. Intensive Johannis und Himbeere, samtig wrzig, leicht tanninhaltig, langer Abgang. Alkohol: 14,5 % vol Jahrgang: 2021 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 18 20 C Rebsorten: Sangiovese u. Montepulciano Lage: Hgel um Monteprandone, hoher Lehmanteil Ausbau: Sanfte Pressung, 12 18 Tage Maischestandzeit und Grung, Lagerung im Edelstahltank, danach Reifung im Eichenholzfass fr 1 Jahr Essensempfehlung: Rotes Fleisch