Plantin - Spitzmorchel-Köpfe, Medium Specials, getrocknet, 500 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Trockenpilze zugeordnet

Trockenpilze zugeordnet

zu Hülsenfrüchten oder Fisch und weißem Fleisch

87764 Legau

Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit seinem Sohn Francesco in der vierten Generation den Hof und die Acetaia

Sie können ebenso wie im Ofen als auch in der Mikrowelle und zum Kaltformen (zwischen -40 ° und + 280 ° C) eingesetzt werden

Plantin - Spitzmorchel-Köpfe, Medium Specials, getrocknet, 500 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Trockenpilze zugeordnetSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen und Laubwldern wchst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine wohlgeraten zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein immer wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Qualitt bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist beraus ledrig und