Miesmuscheln, aus Galicien, in Escabechesauce, 12-16 Stück, Catrineta, 115 g sub-mexiko-und-suedamerika relativ trockener Likör aus Marasca

relativ trockener Likör aus Marasca Kirschen mit den gemahlenen Steinen

würzige oder fruchtbetonte Gelees

Alle bestätigten übereinstimmend

Nach dem Füllen genügt eine kurze Aufwärmphase im Backofen – längere Zeiten machen sie hart und brüchig

Man nehme Thymian mit geschmackvollem Honig und gratiniert das mediterrane Popcorn mit italienischem Käse

Miesmuscheln, aus Galicien, in Escabechesauce, 12-16 Stück, Catrineta, 115 g sub-mexiko-und-suedamerika relativ trockener Likör aus MarascaDiese fleischigen Miesmuscheln in der wrzig suerlichen Escabeche sind ein Highlight auf jeder Tapasplatte. Ausgezeichnet abgerundet! Ein Tipp von Catrineta: Machen sie eine Creme mit Kartoffeln, Sahne sowie Milch im Espuma und ebenso toppen sie diesen mit den kstlichen Miesmuscheln. Ein absoluter Gaumenfreude !