Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g Alc.63.0% denn jeder hat seine gänzlich

denn jeder hat seine gänzlich eigene Schleiftechnik

25mm (die Maschen sind mit bloßem Auge gerade noch erkennbar)

Diese Pralinen sind die reinste Sünde und eine aussergewöhnliche Tartuflanghe- Kreation

deutliche Botrytis

Das Aroma ist sehr vielseitig: von zitronig über fein bitter bis hin zu einer milden Schärfe

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g Alc.63.0% denn jeder hat seine gänzlichChinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Der "Grne" ist deutlich zitroniger, mit sehr frischer Akzent. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das krftige, zitronige Aroma besser verteilt. Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kche. Er hat ein feines Zitronenaroma! Daher ist er die perfekte Wrzung fr Wokgerichte mit Rind und Geflgel oder auch zu gebratenem Fisch.