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Piper Nigrum - Pfeffer in seinen verschiedenen Reifegraden: der noch unreife Grüne

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Dieses gelb-braune Gewürz wird aus der gemahlenen Gelbwurzel gewonnen

Das Obst für diesen Schnaps stammt ausschließlich aus dem eigenen Garten

die von einem üppigen und süßen Bouquet geprägt sind

Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180 g sub-senf Piper Nigrum - Pfeffer inSie ist ein Klassiker: Sommertrffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf vielfltige Weise in der italienischen Kche Anwendung findet. Speziell gut passt sie zu gegrilltem Fleisch.