Escolma, Viña de Martin, Luis Rodríguez, D.O. Ribeiro Adega Pedralonga den Wein am besten 1

den Wein am besten 1

Reife und Frische: körperreich

zur Veredelung von Pasteten

Großes Gewächs

Ich habe ihn vor Jahren auf einer Weinfachmesse kennengelernt und seine Weine sind mir seitdem nicht aus dem Kopf gegangen

Escolma, Viña de Martin, Luis Rodríguez, D.O. Ribeiro Adega Pedralonga den Wein am besten 195 Parkerpunkte Der Escolma ist ein Wein aus den Rebsorten: Treixadura, Albario, Torronts und Lado, von den ltesten Rebstcken des kleinen Weinguts, mit einem Ertrag von nur 1 kg pro Rebstock. Der Boden der Parzelle 'Via Martin' besteht hauptschlich aus Sand und Kiesel. Die Weinlese erfolgt klassisch von Hand. Dann erfolgt eine Spontanvergrung in groen Fssern aus franzsischer Eiche. Insgesamt reift der Wein fr mindestens 12 Monate in franzsischen