Castello di Morcote DOC '22 - 75cl Descendientes de J. Palacios Sehr intensiv

Sehr intensiv

Ein überaus konzentrierter Wein mit Klasse und Stil

Am Gaumen zeigt er sich sehr stoffig und kraftvoll

mit spürbarer Kohlensäure und gut integrierter Säure

Dieser Epesses Petite Versailles besticht mit einer elganten Nase nach dezenten Fruchtaromen

Castello di Morcote DOC '22 - 75cl Descendientes de J. Palacios Sehr intensivVinifikation Ausbau Maischestandzeit von etwa 20 Tagen mit manueller Remontage und Stossen in konischen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung erfolgt fr mindestens 12 Monate in Barriques verschiedener Grssen, die vor allem zum zweiten und dritten Mal verwendet werden, um die Besonderheit der eleganten und delikaten Aromen dieses Weines beizubehalten. Degustationsnotiz Der Barriqueausbau ist deutlich mit edlen Holznoten