Basilikumsamen, 100 g sub-vodka Fruchtsaft oder Fruchtmark deutlich durchmixen

Fruchtsaft oder Fruchtmark deutlich durchmixen

welches durch Fermentation gewonnen wird

also Saft unreifer Trauben

Er passt bestens zum würzen von Salaten

Es findet die perfekte Anwendung für Salate

Basilikumsamen, 100 g sub-vodka Fruchtsaft oder Fruchtmark deutlich durchmixenBasilikumsamen finden in der asiatischen Kche als Verdickungsmittel Anwendung, z. B. in Fruchtsften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu knnen. Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack. Diese Merkmale kommen der Avantgarde bzw. Molekularkche entgegen, die Basilikumsamen gerne als Geschmackstrger und oder zur Dekoration eingesetzt. Die eingeweichen Samen werden in Marinaden