Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg sub-aceto-balsamico Sie ist ideal zum Nappieren

Sie ist ideal zum Nappieren und auf Fleisch

Grilladen und große Bratenstücke aus Lamm

Wunderwürze ist im Gegensatz zu Trockengewürzen äußerst Temperaturresistent und kann daher äußerst vortrefflich für alle Grill-

exquisiten und zartschmelzenden Pralinen von PETERS

man gibt sie in Suppen und genutzt sie für Kuchen und Kroketten

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg sub-aceto-balsamico Sie ist ideal zum NappierenAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel ermglicht das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Aroma, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.