Le Serre Nuove DOC '22 - 75cl Inhalt:75cl Der gemeinsame Weinausbau dauert gut

Der gemeinsame Weinausbau dauert gut 6 Monate

gepaart mit einer erfrischenden Zitrusnote

zu karaffieren

Ein wahrlich edler Wein - Genuss vom ersten Schluck bis zum letzten Tropfen

Eleganz und Harmonie

Le Serre Nuove DOC '22 - 75cl Inhalt:75cl Der gemeinsame Weinausbau dauert gutVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet und vor und nach dem Entrappen mit grosser Sorgfalt selektiert, um anschliessend ein leichtes Anpressen zu erfahren. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert. Auf die eine Woche lange alkoholische Grung in Stahltanks bei Temperaturen von 26 30C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10 Tagen. Die in den Stahltanks begonnene malolaktische Grung