Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg Alc.14.5% um Mischungen mit gefriergetrockneten Früchten

um Mischungen mit gefriergetrockneten Früchten kombiniert zu werden und für Bonbons

Keine Angst

Der einzige "eigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette

gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver

und auch zu Fisch oder Lamm

Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg Alc.14.5% um Mischungen mit gefriergetrockneten FrüchtenTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist originr im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls zur Anwendung kommen. Pro Liter Sspeise reichen einige wenige Bohnen. Ihr Geruch ist s und stark aromareich. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um se und