Chrysope Minervois - BIO Mailing 07-2025 In der Nase überzeugt die

In der Nase überzeugt die spritzige Intensität von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten sowie die Frische mineralischer Noten und weißer Blumen

Breite und Süße

Energie 52

Er ist ein sehr eleganter und delikater Wein

Spanisches Temperament vereint sich mit französischer Eleganz zu einem gehaltvollen Rotwein

Chrysope Minervois - BIO Mailing 07-2025 In der Nase überzeugt dieChrysope ist Gilles Chabberts erster bio zertifizierter Wein. Chrysope ist die franzsische Bezeichnung fr die grne Florfliege, ein Insekt, das im biologischen Weinbau als Schdlingsbekmpfer gern gesehen wird und sich von Larven, Milben und Blattlusen ernhrt und fr diesen Zweck auch gezchtet wird. Die tiefdunkle, fast schwarze Cuve aus 70% Syrah und 30% Grenache baut Gilles Chabbert im groen Holzfass und zu einem kleinen Teil im 500 Liter Fuder aus. Wie