PURO Corte '21 - 75cl Jahrgang:2018 Sehr schön ausgewogen mit weichen

Sehr schön ausgewogen mit weichen Tanninen

Die zwei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren

Sehr weinig am Gaumen

ausgebaut in neuen französischen Eichenholzfässern für 8 Monate mit anschliessender Filtration

Gewürze und Kräuter sowie Noten von Schokolade

PURO Corte '21 - 75cl Jahrgang:2018 Sehr schön ausgewogen mit weichenVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe. . Degustationsnotiz Intensive, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Cassis, etwas Pfeffer, schwarze Schokolade und Rstnoten. Am Gaumen milde Sure, prsente aber gut integrierte Gerbstoffe, Gehaltvoller Krper mit viel Frucht und langem wrzigen Abgang.