Sosa - Fruit Pectin NH (Fruchtpektin), 500 g sub-pasteten-und-terrinen Typisch für:

Typisch für:

leicht grasig und sehr elegant mit guter Würze und pfeffrigem Nachhall

Abmessungen: 31x28x8 cm

Material: Bambus-Holz / Edelstahl B / T / H 33 x 46 x 5

Fisch oder Krustentiere und auch für die Fertigung von würzigen Dressings für Salate mit Spargel

Sosa - Fruit Pectin NH (Fruchtpektin), 500 g sub-pasteten-und-terrinen Typisch für:Apfelpektin ist geeignet als natrliches Geliermittel fr die Herstellung von klassischen Fruchtgelees, Konfitren und Marmeladen aus Fruchtprees, Fruchtsften, Fruchtstcken und Mischungen sowie Zucker und Zitronensure. 5g Zitronensure beifgen und auf 105C erhitzen, gegebenenfalls abfllen und erkalten lassen. Dosierungsbeispiel: 20g Pektin, 1kg Frchte und die gewnschte Zuckermenge vermischen. Fr eine weichere Konsistenz reichen 10g Pektin aus.