Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg herkunft-ch Helles Miso (Shiromiso) mundet hingegen

Helles Miso (Shiromiso) mundet hingegen eher süßlich

Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne

gereicht werden

Gellan verliert seine Gelierfähigkeit in konzentrierten salzhaltigen Lösungen

Das Hauptziel von Sosa besteht darin

Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg herkunft-ch Helles Miso (Shiromiso) mundet hingegenFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zuerst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Er ist reich an Nhrwerten und bestens auch fr Salate und Suppen passend. Bulgur wird in der Kochkunst des mittleren Ostens mit Vergngen fr vegetarische Gerichte wie Tabbouleh eingesetzt. Duftend erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.