Scheurebe Spätlese trocken Ein Paket für alle

Ein Paket für alle

Die Grundweine werden sowohl im Edelstahl als auch im Holz fermentiert und dort für mindestens 6 Monate gelagert

Die Trauben für diese Spätlese kommen aus der VDP

leichten mediterranen Vorspeisen oder auch Blattsalaten

dabei nie zu voluminös werdend

Scheurebe Spätlese trocken Ein Paket für alleEin Exot der uns seit Generationen am Herzen liegt und der Lieblingswein unserer Oma. Die Trauben fr diese Scheurebe stammen aus der VDP. Groen Lage Dautenpflnzer. Die Reben wurden bereits in den 1950er und 1960er Jahren gepflanzt. Erst wenn die Trauben ihre Farbe von gelb nach orange wechseln, werden sie behutsam von Hand gelesen und in alten Stckfssern spontan vergoren. Die Grung wird durch Temperaturregulierung bei ca. 70g l Restzucker gestoppt.