0,375 Liter 2015 Vin San Giusto Bianco Passito - BIO Primitivo der perfekte Barolo zu Schmorgerichten

der perfekte Barolo zu Schmorgerichten

Hat Body und eine beachtliche Struktur

Kirsche und exotische Gewürze

Muscheln und anderen Schalentieren

Ein echtes Juwel von einem der talentiertesten Winzer der südlichen Rhône

0,375 Liter 2015 Vin San Giusto Bianco Passito - BIO Primitivo der perfekte Barolo zu SchmorgerichtenDer extrem rare Edelswein von San Giusto, eigentlich ein "Vin Santo", aber vom Weingut als Passito deklariert. Aromen von getrockneten Aprikosen, Feigen, Datteln, Orangenschale, Honig, Drrpflaume, Rumkuchen, Zimt und Vanille. Konzentrierte Se, endlos langer Nachklang. Ein bewegender Meditationswein, der vom Weingut einzelflaschenweise zugeteilt wird und einer der ganz groen Sweine Italiens. Das Weingut wird geradezu kultisch verehrt, arbeitet seit