Guanciale authentisch Davon gesättigte Fettsäuren: 8 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 8 g

Energie: 302 kcal / 1265 Kj

rohe und gekochte Gemüse sowie helle Fleischgerichte geschmacklich hervor – ohne die Optik zu verändern

Ballaststoffe: 1

Energie: 386 kcal / 1603 Kj

Guanciale authentisch Davon gesättigte Fettsäuren: 8 gDer unverwechselbare Geschmack des italienischen Guanciale entsteht durch die Reifung der Schweinebacke, die mit Salz und ausgewhlten Gewrzen eingerieben und anschlieend langsam luftgetrocknet wird. Sein intensives, leicht sliches Aroma und die zarte, schmelzende Konsistenz machen ihn zu einem der charakteristischsten Produkte der italienischen Metzgertradition. Besonders berhmt ist der Guanciale, weil er das originale und unverzichtbare Grundprodukt