Veronique Witzigmann - Heidelbeere mit rotem Pfirsich - Fruchtaufstrich, 1 kg sub-antipasti Die Fermentation der Schalotten erfolgt

Die Fermentation der Schalotten erfolgt in einem ähnlichen Prozess wie beim schwarzen Knoblauch durch Reifenlassen unter kontrollierten Bedingungen

Er ist bestens passend für Obstsalate

die seit über 115 Jahren von der Familie McIlhenny auf Avery Island in Louisiana angebaut und gepflegt werden

eine überaus wertvolle Zutat für die süße Küche

Müllers Mühle

Veronique Witzigmann - Heidelbeere mit rotem Pfirsich - Fruchtaufstrich, 1 kg sub-antipasti Die Fermentation der Schalotten erfolgtHeidelbeere mit rotem Pfirsich: So schmeckt der Sommer! Das leicht herbe Geschmacksnote des roten Pfirsich bildet ein gelungenes Zusammenspiel mit der slichen Heidelbeere. In meinem Sortiment zhlt die Qualitt, die Akribie und die Liebe mit der ich meine Produkte einkoche. Um jene Zutaten schonend und geschmackvoll zu verarbeiten, werden ausschliesslich kleine Mengen in ausschlielicher Handarbeit eingekocht. Vronique Witzigmann: Lieber Genieer, fr