Aalto '21 - 75cl Jahrgang:2021 zart unterleg von weissen Holunderblüten

zart unterleg von weissen Holunderblüten

spontanvergoren in gebrauchten

vor allem in seiner Jugend

Pomelo und Orangeblüte

Entrappung und sanfte Pressung der Trauben

Aalto '21 - 75cl Jahrgang:2021 zart unterleg von weissen HolunderblütenVinifikation Ausbau Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu 50% neuen, franzsischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Komplexes Bukett mit Aromen von schwarzen reifen Kirschen, Vanille, Krutern und Toast. Am Gaumen dreidimensional mit konzentrierter reifer Frucht, Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Krutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote. Das komplexe, finessenreiche Finale hat