Celeste Verdejo '24 - 75cl Leo Hillinger Sehr intensiv

Sehr intensiv

Ausbau während 24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern

Intensive Aromen von roten Beeren und Lakritze

etwas Vanille und eine leichte blumige Note

die im Abgang von einer Prise Zimt und Ingwer abgerundet werden

Celeste Verdejo '24 - 75cl Leo Hillinger Sehr intensivVinifikation Ausbau Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und zunchst drei Stunden kalt gemaischt, bevor man die khle Vergrung bei 14 C im Edelstahltank startet. Die Weine verbleiben im Anschluss fr zwei Monate auf den Feinhefen und werden ab jeweils Mrz auf die Flaschen gefllt. Degustationsnotiz Der Celeste Verdejo verfhrt mit intensivem, sortentypischem Bouquet von Fenchel, grnen Mandeln und weissen