Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg sub-backmischungen einer unverwechselbaren Kulturlandschaft

einer unverwechselbaren Kulturlandschaft

Bei korrekter Dosierung (50 ml K3/ 1 Ltr Wasser) greift K3 Aluminium nicht an

Apfel-Essig ist in der Küche universell verwendbar und mit verschiedenen Ölen sehr delikat kombinierbar - ausgesprochen aber mit dem Steirischen Kürbiskernöl

die in der gründlichen Reinigung und anschließendem sanften Köcheln in einem Fond mit hohem Salzgehalt besteht

zu ernten und zu vertreiben

Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg sub-backmischungen einer unverwechselbaren KulturlandschaftDiese Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region genutzt. In diesem Fall handelt es sich um Brasilien. Maca zeichnet sich durch einen auergewhnlichen Schmelz aus und bringt Lebendige und Finesse beim Verkosten. Mit ihren zauberhaften Noten nach getrockneten, gelben Frchten und den betrenden waldigen, pfeffrigen und gerstetem Aroma besitzt Maca ein Finale mit zarten