Carmenère Azara '20 - 75cl Jahrgang:2019 kräftig und konzentriert aber elegant

kräftig und konzentriert aber elegant

Wiederum sehr fruchtig

Ausgewogen

Es kommen süsse Noten auf

Die Gärung bei tiefer Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt

Carmenère Azara '20 - 75cl Jahrgang:2019 kräftig und konzentriert aber elegantVinifikation Ausbau Handlese, danach Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen, Ausbaudauer 20 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Ein komplexes und harmonisches Potpourri aus reifen Feigen und dunklen Fruchtaromen, unterlegt von Gewrzen sowie Kaffee und Rstnoten, verwhnt die Nase. Im Mund breitet er sich mit einem vollen Krper und einer markanten Struktur aus. Die schne Balance aus Eiche und Frucht vermittelt ein enorm weiches,