Sosa - SojaWhip, Stabilisator für Espumas, Eiweißersatz, 300 g sub-nudeln-getrocknet Die Überlieferung der Balsamicos war

Die Überlieferung der Balsamicos war und ist in der Familie Giorgio ein Lebensstil

Krokant und Ähnliches

Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ vorzüglichen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt

heller Stachelbeere

Als Ersatz für Trüffel oder als Geschmacksverstärkung zum Trüffel selbst ist es zu empfehlen

Sosa - SojaWhip, Stabilisator für Espumas, Eiweißersatz, 300 g sub-nudeln-getrocknet Die Überlieferung der Balsamicos warSojaWhip ist ein auf Sojaprotein basierender Texturgeber, der kalt in jede Art von Flssigkeit eingemischt werden kann und fr Stabilitt ergibt. Sie knnen SojaWhip z. B. fr Meringues, Macarons oder Schume einsetzen.