De Cecco Orecchiette, No.91, 12 kg, 24 x 500g Alc.18.0% Bestandteile: Kakaobohnen

Bestandteile: Kakaobohnen

Knochen oder Gräten) Delikate Rippenstruktur für ideales Vakuum - Stabile Schweißnaht - Schützt vor Gefrierbrand und Aromaverlust - wiederverwendbar

Lachs) sowie Schwein(Bauch

Elegant und ausserordentlich exklusiv

DE-ÖKO-006 Entdecken Sie das geheimnisvolle Bouquet voller duftender Farben

De Cecco Orecchiette, No.91, 12 kg, 24 x 500g Alc.18.0% Bestandteile: KakaobohnenDie Orecchiette, genauso "strascinati"(gezogen) genannt, sind eines der typischsten Formen der apulischen Kche. Sie weisen die Form einer festen, in der Mitte sanft gewlbten Scheibe, und sind in der Mitte zwischen 1,25 und 1,35 mm dick, am Rand hingegen zwischen 1,38 und 1,45. Der Teig wird in feste Stcke zerteilt, die dann mit dem Finger ber die Arbeitsflche gezogen werden, um ihm die typische Form zu geben, wobei die Rnder dann mit dem Daumen