Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 200 g sub-restposten Das Unternehmen wurde 1967 als

Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her

Geliefert wird die Dose mit 16 bis 20 Böden bei 800 g Füllmenge

Absolut schmackhaft und eine schöne Geschenkidee

oder beim Verlust der Grundschärfe

gefolgt von einem scharfen pfeffrigen Aroma aus

Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 200 g sub-restposten Das Unternehmen wurde 1967 alsAlginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel verwendet. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.