Riesling Buntsandstein - BIO Spätburgunder lebhafter New Western Dry Gin

lebhafter New Western Dry Gin

Apfel und Aprikose

sowie die traditionelle Flaschengärung auf der Hefe für 40 Monate haben einen Sekt für einzigartige Momente geschaffen

Tanninen wie Seide und einer für kühle Frische sorgenden Mineralität

Der Weinberg in der Appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux mit Blick auf die Garonne ist mit 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon bepflanzt

Riesling Buntsandstein - BIO Spätburgunder lebhafter New Western Dry GinDer trocken Riesling Buntsandstein ist die Visitenkarte der Johns. Hier demonstriert Frank John mit seiner Familie in beeindruckender Weise, wie groer Pflzer Riesling schmecken kann. Bis auf die Knochen durchgegoren, ausgebaut in groen Fssern (Stck und Doppelstckfass), rund ein Jahr auf der Vollhefe. In der Nase reife Mirabellen, Pfirsich, Aprikose, Wildkruter, gelbe Blten und warmes Gestein. Dicht und komprimiert am Gaumen, herbsaftig, salzig,