Nominé-Renard Champagner Blanc de Noirs Brut Wachau Aus einer Parcelle mit alten

Aus einer Parcelle mit alten Syrah Rebstöcken keltert Christophe diesen tiefdunklen

leichten Böden sind für Spätburgunder prädestiniert

Dies gibt dem Wein die besondere Frische und Feinheit

Apfel und Mineralität

der vielen Menschen gefällt – und das zu Recht

Nominé-Renard Champagner Blanc de Noirs Brut Wachau Aus einer Parcelle mit altenDieser edle Winzer Champagner wird ausschlielich aus dunklen Trauben gekeltert daher die Bezeichnung "Blanc de Noirs". In diesem Fall sind das 60% Pinot Noir und 40% Pinot Meunier Trauben. Die Rebstcke sind zwischen 20 und 45 Jahren alt mit entsprechend groem Wurzelsystem. Dies sorgt fr eine perfekte Nhrstoffversorgung der Pflanze. Der Wein verbleibt nach der traditionellen Flaschengrung fr 3 Jahre auf der Feinhefe. Dies sorgt fr eine sehr feine