Rossj Bass DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 Er wird 5 Jahre lang

Er wird 5 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche (Kroatien) gelagert und verleiht ihm seinen vollmundigen und samtigen Charakter

Im Geschmack schöne Frucht mit kräftiger Struktur und runden

Lilie und Flieder sehr schön zum Ausdruck

durch die lange Lagerung in Barrique äusserst angenehm und weich

Ausgeprägter Duft nach Waldbeeren

Rossj Bass DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 Er wird 5 Jahre langVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem