Hanging Tender | Creekstone Farms Prime Weight:650g die ganzjährige Haltung im Freien

die ganzjährige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Carefully selected meat meets a special finishing process that gives the cut its characteristic dark appearance and its powerful

Zwar wirken die feinen Scheiben auf den ersten Blick etwas ungleichmäßig und zerbrechlich – doch genau das macht ihren besonderen Charme aus: Beim kurzen Eintauchen in die Brühe beginnt das Fett sanft zu schmelzen

Es zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack und eine herzhafte Aromatik aus

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Hanging Tender | Creekstone Farms Prime Weight:650g die ganzjährige Haltung im FreienIn Germany, the tender steak strip is also known as kidney tenderloin. This is because the cut comes from the abdominal cavity of the cow. To be more precise, the hanging tender is the muscle part of the diaphragm. It is one of the few cuts that only occurs once in cows.